إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قطع الدجاج شرائح رقيقة، مع مزيج التوابل هي (المكونات [أ]). ثم تركها،
- 2
قطع الكراث (البورو) شرائح سمكها 2 ملم تقريبا
- 3
ضع الشعرية الصينية في وعاء و اسكب الماء الساخن. و اترك 5 دقائق، ثم إزالته ثم قطع الشعرية الى 5 سم في الطول.
- 4
ضع الفطر الأسود في ماء دافئ. سماح 5 دقائق، ثم إزالته. مثل شريحة الكراث (البورو)
- 5
خلط التوابل (المكونات [b]) في وعاء صغير. بشكل منفصل مزيج نشا الذرة والماء في وعاء منفصل. فرم الزنجبيل. قبل الطبخ، وإعداد جميع المكونات.
- 6
عموم، إضافة الزنجبيل المفروم والزيت. عندما يعطر الزنجبيل بنكهة الزيت، وضعت الدجاج المتبل.
- 7
عندما يتغيرلون الدجاج ، إضافة الكراث (البوارو)والفطر الأسود. يقلى كل فى المقلاة.
- 8
عندما تنضج المكونات، ثم تضاف المعكرونة الصينية.
- 9
أضف التوابل (المكونات [ب])، ثم خلط كل شيء. وأخيرا، يضاف خليط نشا الذرة / الماء. يقلى حتى الاتساق جيدة.
- 10
ثم أبعديه عن موقد النار، وضع الخليط في صينية لتبرد.
- 11
تقسيم أوراق المعجنات إلى أرباع. ملء في واحد ة مع تبريد على مقربة من الحافة وبدء اللف.
- 12
عندما تصل الى نصف الورقة، ثني حواف مثل مغلف. باستخدام مزيج الماء / الطحين على سندات الحواف للتلصيق.
- 13
تسخين الزيت على نار متوسطة بحيث تصل درجة حرارة حوالي 180 ℃ثم ضع الملفوفات داخل الزيت الغلى لمدة 3 الى 4 دقائق
- 14
بمجرد ثسف لونها بنيا ذهبيا، إزالتها ووضع على منشفة ورقية لإزالة الزيوت الزائدة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات