توضع المكونات السائله مع بعض. ثم يضاف الحليب البودره و السكر و الخميره الفوريه و تحرك إلى ان تذوب المكونات.

يخلط الطحين مع البيكنج باودر و الملح. ثم يضاف على الخليط السائل و يعجن بالتدريج. حتى تحصلي على عجينه متماسكه و اكثر ليونه من عجينه الفطائر.

تترك لترتاح لمده من نص ساعه الى ساعه..

نأخذ قطعه صغيره من العجينه و نحشيها بجبن مثلث او كيري حسب الرغبه و تكور على شكل دائره.تكرر العمليه الى نفاذ الكميه..

تقلى في زيت غزير على حراره هادئه.. يحمى الزيت على حراره عاليه في البدايه و لكن عند البدء في القلي يجب خفض الحراره الى هادئه مع الاستمرار في التقليب. لكي تحصلي على لقيمات مقرمشه و ذات لون ذهبي او بني موحد خفيف..

جربوا اعداد وصفتي و عليكم بالعآفيةة 💕