Campurkan tepung ketan kelapa parut air dan garam.uleni sampai kalis.

Bulatkan adonan dan penyetkan sedikit biar agak tipis.kemudian goreng dalam minyak dan tiriskan.

Sementara itu panas airkan air,kemudian masukan gula pasir msak hingga mengental.

Lalu masukan gemlong yg sudah digoreng kedalam air gula aduk2 hingga dingin.