Rakott tészta
Szeretek kísérletezgetni a konyhában. Tavaly télen történt, hogy kitaláltam ezt a receptet. Először tejszínes hússal csináltam, utána már paradicsomosan. A család nagyon szereti, és egy nap alatt el is fogy általában, ha mégis marad, a hűtőben 2 napig is eláll. Remek ebéd vagy vacsora, ha nincs ötletünk.
Rakott tészta
Szeretek kísérletezgetni a konyhában. Tavaly télen történt, hogy kitaláltam ezt a receptet. Először tejszínes hússal csináltam, utána már paradicsomosan. A család nagyon szereti, és egy nap alatt el is fogy általában, ha mégis marad, a hűtőben 2 napig is eláll. Remek ebéd vagy vacsora, ha nincs ötletünk.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először felteszem a tésztát főni olajos és sós vízbe.
- 2
Egy serpenyőbe kevés olajat öntök, abba belereszelem a vöröshagymát és a fokhagymát. Megpirítom. Utána beleteszem a darált húst.
- 3
A darált húst csak akkor fűszerezem, mikor elfőtte a levét: só, bors, bazsalikom, oregánó.
- 4
A paradicsombefőtt-et egy tálba öntöm, beleteszem a lisztet a cukrot és jól elkeverem, majd hozzáöntöm a húshoz.
- 5
A megfőtt tésztát leszűröm és kevés olajat öntök rá. Ezután egy jénai tál aljába öntöm úgy 1/3-át.
- 6
A paradicsomos húsból is teszek rá egy réteget. Erre tejfölt és reszelt sajtot szórok. További rétegekkel is ugyanezt teszem, majd a tetején lévő tésztára is tejfölt kenek és megszórom sajttal.
- 7
Ezután beteszem az előmelegített sütőben és 150 C-on sütöm addig, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.
- 8
Forrón tálalom.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek