Kolak Pisang Singkong Kacang Hijau

Name: Kolak Pisang Singkong Kacang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang kepok; 2 buah singkong; 250 gram kacang hijau; 600 ml santan kelapa; 2 lembar pandan; 1 sdt vanili; 6 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 gelas kecil air

Dini Aulia @cook_5608232

Malang - Jawa Timur

Nah.. Ini salah satu menu takjil buka puasa ramadhan favorit suami dan pastinya favorit kebanyakan masyarakat indonesia. "kolak". Disini nggak pakai gula merah. Krn emang lebih suka kolak tanpa gula merah. Bisa dicoba mams..

Lebih banyak

Kolak Pisang Singkong Kacang Hijau

Dini Aulia @cook_5608232

Malang - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahpisang kepok
2 buahsingkong
250 gramkacang hijau
600 mlsantan kelapa
2 lembarpandan
1 sdtvanili
6 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 gelas kecilair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong, bersihkan, potong-potong lalu kukus hingga setengah matang. Jangan terlalu matang. Apabila sudah setengah matang matikan api.
2

Rebus kacang hijau hingga matang.
3

Rebus santan dan tambahkan sedikit air. Lalu masukkan pandan, gula pasir dan garam. Aduk2. Apabila sudah mendidih tambahkan vanili. Lalu masukkan singkong dan kacang hijau.
4

Apabila singkong sdh empuk lalu tambahkan pisang. Diamkan sebentar lalu matikan api.
5

Kolak pisang singkong kacang hijau, siap dinikmati