نخلط السميد والخميره والسكر جيدا ونضع كوب ماء دافي نتركها مده ربع ساعه حتى تخمر ومن ثم نضع نص الكوب من الماء المتبقي وتخلط حتى يتجانس

نضع العجينه في كيس حلواني او قالب تزين الكيك ذو راس مسنن ثم نقلي العجينه على شكل حلقات دائريه بمقلاه مليئه بالزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبي غامق ومن ثم نضعها وهيه ساخنه بالقطر او الشيره البارده