إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بتنظيف الدجاج كالمعتاد ونعصر من الداخل والخارج ليمون ونتركها جانباً
- 2
ثم نرشها من الداخل والخارج بقليل من الملح والبهارات ونتركها بالثلاجة أو الفريزر مدة ساعتين أو أكثر
- 3
تحضيرالحشوة يكون بتسبيك اللحمة بقليل من زيت الزيتون ونضيف لها الملح والفلفل الأسود والبهارات ورشة القرفه
- 4
ثم نضيف الصنوبر المحمص للحمة بعد نضجها
- 5
نغسل الرز المنقوع مسبقا ونطبخه بكوب من الماء المغلي والملح والهيل المحمص بقليل من الزيت ونتركه على نار هادئة لحين النضج
- 6
ونضيف للرز اللحمة المفرومه بعد نضجها ونحشي الدجاجة ونغلقها بنكاشة الاسنان جيدا
- 7
نضع الدجاج بصينية مناسبة وندهنا بقليل من الليمون المعصور وزيت الزيتون
- 8
نضيف كوب ماء مع اذابة مكعب من الماجي به
- 9
نلف الصينية بورق القصدير وندخلها الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 10 دقائق ثم نوطي عالغاز بعد ذلك مدة 45 دقيقة ونتركه
- 10
ثم نخرجها من الفرن ونحمرها من جميع الجهات
- 11
نضعها بطبق التقديم ونزينها بالبطاطس وماتبقى من الحشوة نطهوه جيدا ونضعه بطبق تقديم كما بالصورة
- 12
وصحتين وعافيه
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات