ف صحن نخلط كلا من الخميره و البيكنق بودر مع الحليب و السكر و الملح و الزيت و الدقيق سويا

ثم نضيف بالتدريج الماء حتى نحصل على خليط اتقل من خليط الكيك بقليل

تترك حتى تخمر ثم نضعها ف كيس الحلواني حتى نشكلها كور متساويه

في زيت عميق ما يكون ساخن كثير حتى تاخد العجينه راحتها و تكون مقرمشه من الخارج مستويه من الداخل

نقطع كيس الحلواني و نبدا بالتلقيم ف الوقت نفسه يكون جنبك كاس فيه زيت حتى تمسحي على اصابع منع حتى ما تلصق العجينه ف يدك

بعد ما لقمناها ف الزيت نقلبها تقليب مستمر حتى تكون من جميع النواحي مقرمشه و لونها واحد

بعد ان تنضج نخرجها من الزيت و نرتبها ف صحن التقديم. ونصب عليها الشيره حسب الرغبه

و بس بالعافيه 🤤❤️