قلي الدجاج ببصل وزيت وبهارات...بعد هيك نسلقه (نضيفله مااء)

بصل:نقلي كيلو بصل بزيت لحالو

نقلي اللوز والصنوبر لحالو

نضع الدجاج بصينيه ونرش عليه سمااق وتحمريه

نفرد خبز مشروح ونضع عليه مرقه الدجاج والبصل المقلي وسماق ونحمرو نعمل 3 رغفان خبز نفس الشي ونحطهم فوق بعض