فول باللبن

Name: فول باللبن
Cuisine: سعودية
Ingredients: فول اخضر; لحمة مفرومة; طحينية; لبن رايب; ليمون; ملح; بهارات; مكعب ماجي; ثوم

المكوّنات

1

في طنجرة نقطع بصلة ونحرك حتى تذبل ونضيف اللحمة المفرومة ونتركها حتى تنضج (ممكن اضافة بهارات) ثم نضيف الفول ونحركه ونتركه حتى يذبل ويبدأ بالاستواء
2

في خلاط نضع كاسين لبن رايب وملعقتين طحينية وليمون ومكعب ماجي وملح وبهارات.. ونعدل حسب الطعم
3

نضيف الخليط الى الفول ونتركه ينضج على مهل
4

ممكن اضافة الماء حسب الحاجة
5

نهرس ثوم ونقليه ونضيفه للفول كخطوة اخيرة ونتركه يغلى قليلا ونطفئ النار
6

يقدم مع ارز بجانبه وصحة وهنا