لتحضير التوفي : نقوم بتحضير قبل وقت كافي بتحويل الحليب المكثف الي توفي بوضع علبة الحليب المكثف في ماء وندعها تغلى لمدة ساعة على حلة الضغط ونتركها لعدة ساعات تبرد تماما قبل الفتح

على مقلاة على النار نضيف السمنة ونقلب على نار هادئة إلى أن تتحمر الكنافة وتصبح ذهبية اللون

نتركها تبرد ونضيف التوفي المحضر مسبقا إلى الكنافة ونعجن الي ان يتجانس كل الخليط.

نفرد الكنافة على قالب تارت مدهون ونضغط على الكنافة إلى أن تصبح متساويه ومسطحة.

نجهز صوص الشوكولاتة : على حمام مائى أو في المايكرويف نذوب حبيبات الشوكولاتة

نضيف كريمة الخفق أو الحليب الي الشوكولاتة المذوبة ونقلب إلى أن يتجانس الخليط ويصبح لدينا صوص شوكولاتة جاهز

نقلب قالب الكنافة ونضيف صوص الشوكولاتة

نضيف بندق على الوجه

تقطع وتقدم وبالهناء 😊