نضع ملعقة الزيت بالمقلاه ثم نضيف لها الثوم والبصل ونقلبه حتى يتحمر

ثم نضيف اللحم ونضع فوقه مباشره الملح والفلفل الاسود ونتركه قليلا مع التقليب

ثم نضيف البابريكا وبعدها البهارات ونقلب اللحمه حتى تنضج ثم نضيف لها اخيرا الجزر والبقدونس ونتركها قليلا حتى تذبل معها ثم نطفئ عنها.

نفرد السمبوسه ثم نضع بكل حبة رقاق مقدار ملعقه كبيره ثم نلفها وتقلا بنار هادئه.

بعد وضع السمبوسه بصفاية القلي نقوم بازالة الاجزاءء المقرمشه او الاطراف ثم توضع حبات السمبوسه بصحن التقديم وصحتين و عـوآفي.