إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في الخلاط العجن نضع السميد والسكر والروب والزيت والبيض البيكمباودر والملح والصودا والفانيلا معاً وتضرب في الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات
- 2
في القالب الشواء يدهن بالزيت ويرش بالطحين ثم نضع الطبقة الاولى من العجين في القالب اي نصف الكمية ويترك النصف الاخر
- 3
ثم يوضع الطبقة الاولى في الفرن لمدة عشر دقائق ثم تخرج من الفرن ونضع عليها الحشوة والقيمر على كامل سطح البسبوسة
- 4
الحشوة نضع كوبان سكر سائل مع ملعقتين دقيق وملعقتين نشأ وملعقة صغيرة سكر وتوضع على النار مع التحريك المستمر لعدة دقائق الى ان تصبح كثيفة القوام ترفع عن النار ويوضع عليها نصف كوب قيمر وتخلط معاً
- 5
بعد اضافة الحشوة على سطح البسبوسة نقوم بأضافة القسم الثاني من العجين البسبوسة ونحرص على ان تغطى كامل الحشوة بالعجين ومن ثم نضع الفستق على السطح وتدخل الفرن لمدة ١٥ دقيقة الى ان تنضج
- 6
وعند خروجها من الفرن نضع عليها القطر اي الشيرة وهي ساخنة وتقطع بهذا الشكل وتقدم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات