نضيف جميع المقاديركامله وتعجن العجينه وتترك نصف ساعه وتشكل ع شكل كورات وتفرد وتضع في الة صغيره خاصه في البف

ونحضرلحمه مع كزبره وبصل وبقدونس ونضيف شبت كمان وبهارات وملح ونبداء نحشي العجينه وتترك ع جنب عشردقائق نحضرقدرعميق اوطاوه خاصه في القلي ونقليه مع الزيت وهناء وعافيه