تقطيع الدجاجة ومن ثم تنظيفها باللمون والبندورة وغسلها بالماء جيدا

تفريم القليل من البصلة ووضعها في القليل من الزيت ومن ثم تشويحها حتى تذبل ووضع الدجاجة في الطنجرة ومن ثم وضع البهارات والملح وغمر الدجاجة بالماء

في طنجرة اخرى نفرم البصلة ونقلاها في الزيت حتى تذبل ومن ثم اضافة اللحم المفروم وتحريكها جيد ووضع بهارات وملح ومن ثم نضيف الجزر والبازيلاء ونحرك جيدا وبعدها نضيف الماء ممكن حتى اربع اكواب

عند نضوج اللحم نقوم بقليها في الزيت وفي هذه الاثناء نقلى اللوز حتى يتحمص

عند نضوج الارز نضعه في صينية التقديم وفوقها الدجاجة ونرش اللوز