يغسل ويسلق الرز على نار متوسطة مع عود القرفة حتى ينضج تماما حوالي ١٠ د

ثم يضاف الحليب (ماعدا ربع كوب) ويترك حتى يغلي المزيج و يضاف السكر في هذه المرحلة

يخلط النشا مع ربع كوب الحليب المتبقي ويضاف بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل المزيج

تضاف الكريما ويستمر بتحريك المزيج حتى يثخن القوام

تضاف ماء الزهر ويرفع المزيج من على النار و يسكب المزيج في صحون التقديم وتترك حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم توضع في البراد لوقت التقديم

او يمكن ان يسكب المزيج في صحون قابلة للحرارة وتوضع ع صينية الفرن ويوضع ماء في صينية الفرن بحيث تغطي نصف صحون رز بحليب وتوضع في الفرن على الرف الاقرب للاعلى على درجة حرارة ١٨٠ مئوية فقط من الاعلى مدة ٧ د تقريبا حتى يتكرمل وجه صحون رز بحليب..

عند التقديم يمكن ان ترش بالقرفة او تزين بالكريمة المخفوقة او الفستق الحلبي او جوز الهند.. صحة وهناااا