المحجوبة الجزائرية و طريقة تحضيرها
من احب الأكلات الجزائرية ليه انصح بالبحث في اليوتيوب
المحجوبة الجزائرية و طريقة تحضيرها
من احب الأكلات الجزائرية ليه انصح بالبحث في اليوتيوب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نطبخ الكل في قدرمع قليل من الزيت (نصف طهي) ملعفتان زيت كبيرتان قليل من الزيت للطاولة واليدين نعجن الدقيق مع الماء و قليل من الملح جيدا حوالي 20 دقيقة، ثم نشكل كوريات بحجم البيضة نترك الكوريات على صينية مدهونة بالزيت لترتاح حوالي ربع ساعة.
- 2
عودة إلى العجينة ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابله للفرد بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب 1عودي إلى اول كرية وافرديها على طاولة مدهونة بالزيت
- 3
ثم لفيها "تطبيق"
- 4
ثم ضعي ملعقة من الحشو والأفضل ان يكون باردا
- 5
ضعيها على الطاجين "صفيحة من حديد" تطهى من جهة ثم اقلبيها على الوجه الثاني أكملي العملية إلى آخر حبة
- 6
انصح بالبحث في اليوتيوب للوصفة وبالهناء و العافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات