تعمل الحشوه من اللحمه المثرومه والبصل وبهارات حسب الرغبه (فلفل اسود.كركم.قرفه)

نعمل صلصه الباشميل الدايت بدون زبد نضع كل المقادير عالنار حتى تغلي وتسمك

نسلق قطع اللازانيا نصف سلق

نستعمل قالب حراري (باريكس)مستطيل الشكل يدهن برشه من زيت زيتون ونضع مقدار من الباشميل ونضع قطع كافي من اللازنيا

طبقه من الحشوه اللحم شرائح رقيقة من الفلفل الاخضر والوان ثم تغطى بطبقه من الجبن المبروش وصلصه الباشميل

وهكذا بالتناوب قطع اللازانيا مع حشوة اللحم والجبن والفلفل على ان تكون الطبقه الاخيره لازانيا

تغطى الطبقة الاخيره بكميه كافيه من الباشميل و الجبن المبروش والزيتون الاسودوترش بكميه من زيت الزيتون والزعتر

تغطى بورق المنيوم وتشوى في فرن حار لمده ٢٠ دقيقه ثم يرفع المنيوم ليحمر الوجه