مقلوبه فـ التبسي
وصفه جديده وحلوه جربوها ولتنسون المتابعه❤️
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع البطاطس والباذنجان وتقلى ونحضر باقي المكونات
- 2
نبدا بطبخ الدجاج وذلك بوضع قطع الدجاج في القدر بدون اي شي حتى يتغير لونه وتاكدي من نزع جلد الدجاج...
- 3
بعد ان يتغير لونه نضيف شرائح البصل والثوم
- 4
نضيف مجموعه البهارات (يمكن اضافه او تقليل حسب الرغبه)
- 5
نضيف له الماء ويبقى على النار حتى يطهو جيدا (ملاحظه يجب ان يكون الملح في الدجاج كثيرا لان هذا الماء سوف يطهو فيه الرز)
- 6
ناخذ قطع الباذنجان والبطاطس وترتب بهذا الشكل في تبسي مدهن سابقا
- 7
بعد طهو الدجاج ناخذ فقط القطع الدجاج بدون الماء
- 8
ترتب بشكل عشوائي في التبسي
- 9
نضيف الرز فوق قطع الدجاج ونحرص على الضغط عليه
- 10
نبدا باضافه ماء الدجاج الى التبسي وتكون الكميه كافيه لطهو الرز
- 11
نحضر سيلفون وخيط
- 12
نغطي التبسي جيدا ثم نضع الخيط حوله ليحكم جيدا
- 13
يوضع في الفرن لمدة ساعه ونصف او ساعتين بدرجه ١٨٠
- 14
وتقلب بعدها الف عافيه اتمنى تعجب الجميع...لاتنسوا المتابعه❤️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات