اي عجينة مناقيش او فطائر تركية.. يفضل العجينه تكون بسيطه طحين وماء رشة ملح ورشة سكر وخميرة فقط.. وتتخمر

اللحمة الاغلب يحطوها هالعجين نيّه ولكن افضل تكون مطبوخه 👌🏻.. على النار في مقلى ملعقتين زيت زيتون و اللحمه ومكعبات الطماطم والصلصة و البهارات الى ان تتسبك و نطفئ عليها النار

بعد ان تبرد حشوة اللحمة نضيف اليها البقدونس المفروم

نفرد العجين فرد جيد الى ان تكون صفيحة رقيقة من العجين 🍴 وباستخدام الشوكة نصنع فتحات صغيرة تمنع انتفاخ العجينة

نضع اللحم فوق العجين و نضيف اليه الصنوبر المحمص 👌

وتخبز الى ان تتحمر من تحت و فوق.. للتقديم لابد من دبس الرمان والليمون 😍😋❤️