إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لسلق اللحمه: نغسلها جيداً ونضعها بطنجرة ونغطيها بالماء
- 2
عند الغليان نضع البصل المفروم و ورق الغار وعود من القرفه وكم حبة هيل وفلفل حب اذا موجود أو عادي وكم حبة كبش قرنفل ونتركها تقريباً ساعتين حتى تستوي ونرفعها من الماء ونصفي المرقه
- 3
بركب مية الأرز لكل كوب كوب ونص مي وبحط معهم شوية ملح وملعقه سمنه ورشة كركم وشوية زيت ذره وبس تغلي المي بصفي الأرز وبحطه لحد مايستوي
- 4
لعمل الأرز: أنا بعمل كل 3 كوب الحبه القصيره مع كوب بسمتي وبخلطهم (هون مستخدمه 6 صنوايت و2بسمتي) بغسلهم وبنقعهم بمي فاتره مع ملعقة ملح...
- 5
بضيف مكعبين ماجي وكوب من ماء سلق اللحم الساخن او أكثر حسب انتي بتحبيه دسم أو لأ وبضيف قطع اللحم وبخليها تغلي شوي مع اللبن
- 6
لعمل اللبن..انا بستخدم شنينه لأنه فيها حموضه 2 شنينه كبير مع ملعقه نشا ورشة ملح خفيفه ورشة كركم و2 الجميد وبخلطهم ع البارد وبحطهم ع النار مع التحريك المستمر لحد مايغلي
- 7
بقلي اللوز والصنوبر بزيت الذره وبصفيهم على ورق المطبخ
- 8
بصب الأرز بالصدر وبحط فوقه قطع اللحم
- 9
بزين باللوز والصنوبر. والبقدونس المفروم وبحط ع الوجه رغيف خبز شراك
- 10
بصفي اللبن وبسكبه بزبادي أو كاسات حسب الرغبه وبقدمه مع الجرجير والمخلل والبصل الأخضر
- 11
وإذا بدك فيكي تفرمي بصل شرائح وتخلطيه مع سماق وتحطيه بطبق جانبي.. انا بحبها كثير مع المنسف
- 12
وصحتين وعافيه🤗
- 13
ملاحظه... أعذروني إذا طريقتي بالشرح مو منيحه أو مو مرتبه لأني أول مره بكتب وبنزل شي🙈
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات