Klepon Ketan Anak Kos

Name: Klepon Ketan Anak Kos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm tepung ketan; 1/2 keping gula merah yang sudah disisir; 200 gr kelapa parut yg sudah dikukus dan diberi sejumput garam; secukupnya Pewarna hijau; secukupnya Air panas

Rizqi Aulia Fitriani @rizqi_aulia04

Yogyakarta

Ceritanya udah pengen dari lama tapi selalu aja ada bahan yg gak ada... akhirnya setelah sekian lama terwujudlah proses eksekusi jajanan favorit ini... selamat mencoba...☺☺

Lebih banyak

Klepon Ketan Anak Kos

Rizqi Aulia Fitriani @rizqi_aulia04

Yogyakarta

Ceritanya udah pengen dari lama tapi selalu aja ada bahan yg gak ada... akhirnya setelah sekian lama terwujudlah proses eksekusi jajanan favorit ini... selamat mencoba...☺☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 sdmtepung ketan
1/2 kepinggula merah yang sudah disisir
200 grkelapa parut yg sudah dikukus dan diberi sejumput garam
secukupnyaPewarna hijau
secukupnyaAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuangkan air panas secukupnya ke dalam tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diadon hingga kalis
2

Tambahkan pewarna makanan ke dalam adonan
3

Ambil sedikit adonan, pipihkan kemudian isi dengan gula merah yg sudah disisir, lalu bulatkan sampai berbentuk seperti kelereng, ulangi hingga adonan habis
4

Sambil membentuk adonan panaskan air hingga mendidih
5

Setelah seluruh adonan selesai dibentuk dan air mendidih, masukkan seluruh adonan klepon ke dalam air, tunggu hingga terapung (mengambang)
6

Setelah terapung tiriskan adonan klepon yg sudah matang lalu gulingkan ke parutan kelapa hingga merata dan menutupi seluruh permukaan klepon
7

Klepon siap dinikmati