Cumi Goreng Tepung Crispy nya awett

Name: Cumi Goreng Tepung Crispy nya awett
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basah potong cincin; 2 bh jeruk nipis; Bahan rendaman:; 5 siung bawang putih,haluskan; 1 sdt merica; 1 sdm garam; secukupnya es batu; Bahan tepung ayak bersama:; 200 gr tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 1 sdm royko sapi; 1 sdt merica; sejumput garam

stefany @cook_2607241

Makan cumi goreng tepung di resto mahal,,mending masak sendiri...happy cooking

Lebih banyak

Cumi Goreng Tepung Crispy nya awett

stefany @cook_2607241

Makan cumi goreng tepung di resto mahal,,mending masak sendiri...happy cooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 kgcumi basah potong cincin
2 bhjeruk nipis
Bahan rendaman:
5 siungbawang putih,haluskan
1 sdtmerica
1 sdmgaram
secukupnyaes batu
Bahan tepung ayak bersama:
200 grtepung terigu
3 sdmtepung maizena
1 sdmroyko sapi
1 sdtmerica
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi,,rendam dengan air jeruk nipis,,diamkan 15 menit, setelah itu cuci lagi.Tiriskan
2

Masukkan bumbu rendaman ke dalam cumi,,tambahkan es batu secukupnya.diamkan 20 menit
3

Tiriskan cumi yg telah direndam,,gulingkan satu persatu ke dalam tepung kering sambil dicubit2.
4

Goreng dengan minyak panas,,sebentar saja sampai tepung kecoklatan,,jika kelamaan cumi akan alot.
5

Siap disantap dengan sambal matahh...yummyyy