كنافة بالقشطة (حلويات رمضانية)
كنافة بالقشطة (حلويات رمضانية)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الكنافة : تقطع الكنافة قطع يغيره أو تكسر جيدا وتسيح كوب من الزبد مع قليل من الزيت وتفرك جيدا مع الكنافة ويضاف إليه نصف كوب سكر وتفرك مره اخر
- 2
يدهن القالب بالزبد وتوضع نصف كميه الكنافة ويضغط عليها جيدا
- 3
القشطه : نضع كوب من اللبن مع كوب مع نصف كوب ماء مع 2 ملعقة نشأ مع 2 ملعقه سكر وتقلب جيدا علي البارد وتوضع علي النار وتقلب جيدا حتي يتماسك قوامها ويضاف إليها القشطه وتقلب جيدا
- 4
توضع القشطه فوق الكنافة بعد أن تبرد نسبيا وتوضع باقي كمية الكنافة ويتم الضغط عليها بهدوء وخفة...وترش بالمكسرات
- 5
تدخل الفرن لمده نصف ساعه علي درجة 180 مع متابعته بأستمرار...وعند احمرار الحواف تشغل الشعلة لتحمير الوجة
- 6
الشربات أو (السيرب) : يجب أن يحضر مسبقا ليبرد ويفضل سميك نضع 2 كوب سكر مع كوب ماء وعصره ليمون ويترك حتي يغلي ونضع الفانيليا ويوضع حتي يبرد تماما ويسقي به الكنافة ساخنه وبالهناء ☺
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات