نكسر البيض ف الاناء

يخفق البيض مع الخل ثم يضاف السكر ويخفق مرة ثانيه

نضع جميع المكونات الا الماي والطحين ونرد نخفقهم

نضع الماء ومن ثم الزعفران المنقوع بالماء الساخن مسبقاً ومن ثم نضع الطحين بالتدريج

حتى تتماسك العجينه شوي بسيط

نتركها تتخمر حتى ترتفع للاعلى

يتم تسخين ساجة التيفال او المقلاة ودهنها بالزبدة وصب مقدار بسيط مثل القطائف

عند ما تنشف من الاسفل تقلب الي الجهة الثانيه مع ضغط بسيط عليها

بس تصير بهذا الشكل ترفع وترص بالصحن

اصبحت جاهزة للاكل

على حسب الرغبه تأكل مع عسل او دبس التمر او الجبن

وعليكم بالعافيه دعواتكم