بلح الشام او الطرمبة

Name: بلح الشام او الطرمبة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 ونصف كوب دقيق; 0.5 كوب زيت; 1 كوب ماء; 3 حبة بيض; زرة ملح; ملعقه صغيرة خل

المكوّنات

1

نضع الماء والزيت والملح على النار بعد يغلي نضيف الدقيق دفعه واحدة ونحرك لحد م تكون كتله واحدة ونحرك على النار دقيقه نرفعه من النار ونتركه 5 دق ونضيف البيض واحدة ونخلط بالمضرب بسرعه بعد تختفي البيضه نضيف التانيه والفانليا والخل
2

ونضعه العجينه في كيس الحلواني ونقلي في زيت فاااتر ونقلب باستمرار لحد م يتحمر الشيرة 2 ك سكر و1 ك ماء بعد تغلي نضيف م ك عصير ليمون نضع البلح هو سخن في الشيرة الباردة وبالهنا لي تاني يوم يكون مقرمش ولذيذ