نضع البصل المقطع في المقلات الى ان يحمر ونضع مكعبات الدجاج مع البهارات والفلفل الاخضر على نار

نضع اناء فيه ماء ورشه ملح وقليل من الزيت على النار الى ان يغلي ونضع المعكرونه الى ان تنضج

لتحضير البشاميل نضع الزبده في المقلاه مع الزيت والطحين نمزج المواد معا ونضيف الحليب ونحرك المواد الى ان تذوب جمع الكتل ان وجدت ونضيف البهارات نستمر بالتحريك الى ان تثخن الصلصه قليلا ونطفى النار

بعد ان اصبحت كل المواد جاهزه يشغل الفرن على درجه حراره 180 من الاعلى والاسفل نحضر القالب ونضع في الاسفل القليل من البشاميل ونضع طبقه من المعكرونه ونضع فوقها مكعبات صدور الدجاج ونضع طبقه اخره معكرونه ونضع كل خليط البشاميل على المعكرونه

نضع المعكرونه بالفرن الى ان تبدأ تتحمر نصع جبن موزريلا الى ان تذوب وتحمر قليل ونخرجها من الفرن