الباشاميل اللذيذه
تكفي لشخصين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تسلق المكرونة بماء وملح وقليل من الزيت زيتون
- 2
بمقلاه ساخنه على النار يوضع البصل ثم تضعين الحشوه اللي تحيينها دجاج أو لحم أو تونه وبعدها يوضع الفلفل الأخضر والبهارات
- 3
- 4
ثم ترفع المقلاه على النار ويوضع البقدونس أو الشبنت أو الكزبره مقطع تقطيع ناعم حسب المتوفر لديك
- 5
اذا استوت المكرونة تصفى من الماء ويوضع عليها ملعقه واحده من اَي جبن سائل وهذا سر تماسك وطراوه المكرونه
- 6
وضعي الزبدة أو الزيت مع التحريك المستمر بمشبك حتى ما تتكتل.. ارفعي النار لحراره المتوسطه وحركي جيدا اذا ثقلت ضعيها على الصينيه
- 7
ثم ضعي فوقها اما صفار بيض أو حليب سائل أو جبنه تشيدر أو موزريلا وادخليها للقرن بحراره 180فوق وتحت
- 8
نحضر صينيه أنا عندي مربعه صغيره نضع اول طبقه وهي المكرونه ثم الحشوه
- 9
نحضر اللآن طبقه الباشاميل يوضع بقدر الحليب والدقيق والملح والماء ويحرك للين يذوب وبعدها ضعيها على النار هادئه
- 10
بالعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات