Négerkocka
Ebben a korban már jó visszanézni a múltba. Édesanyám nagyon sokszor sütötte.
Négerkocka
Ebben a korban már jó visszanézni a múltba. Édesanyám nagyon sokszor sütötte.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokat a cukorral, mézzel habosra keverjük, majd fakanállal a sütőport és a kakaóporral elkevert lisztet hozzákeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 C-ra melegített sütőben megsütjük. A megsült, forró piskótát vékonyan lekenjük 1-2 evőkanál baracklekvárral. Hagyjuk kihűlni!
- 2
A tojásfehérjéket a cukorral, sóval, citrom levével gőz felett kemény habbá verjük és a piskótára kenjük. Hűtőbe tesszük egy kis időre dermedni.
- 3
A kakaóport, cukrot, vizet összekeverjük egy kis lábasban, majd felfőzzük. Tűzről levéve hozzákeverjük a margarint vagy vajat, visszatesszük a lángra, simára összeforraljuk, de lassú tűznél. Levesszük a lángról, kicsit hagyjuk hűlni, de nem hidegre és a hab tetejére csurgatjuk.
- 4
A tálcát egy kicsit megrázogatjuk, hogy egyenletesen kerüljön a máz a hab tetejére. Hűtőbe tesszük, hagyjuk megdermedni a bevonatot. Forró vízbe mártott késsel, a vizet letörölve, bejelöljük a kockákat és felszeleteljük.
Cooksnapek
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)