روستو الدجاج التندوري

Name: روستو الدجاج التندوري
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو ونص او كيلين دجاجه كامله; كاسه لبن زبادي; ملعقه كبيره صلصه بندوره; سنين توم مهروسين او ملعقه توم بودره; ملعقه صغيره زنجبيل ناعم; بابريكا; كركم; قرفه; بهار جرام مسالا كزبره يابسه شطه; 3 ملاعق زيت; 3 ملاعق كبار عصير ليمون; ملعقه كبيره ملح وفلفل

om mowafk @HADEElYASEN1980

سورية اقيم في كل دول العالم

روستو الدجاج التندوري

om mowafk @HADEElYASEN1980

سورية اقيم في كل دول العالم

تم الحفظ

المكوّنات

كيلو ونصاو كيلين دجاجه كامله
كاسهلبن زبادي
ملعقه كبيرهصلصه بندوره
سنينتوم مهروسين او ملعقه توم بودره
ملعقه صغيرهزنجبيل ناعم
بابريكا
كركم
قرفه
بهار جرام مسالا كزبره يابسه شطه
3 ملاعقزيت
3 ملاعق كبارعصير ليمون
ملعقه كبيرهملح وفلفل

تم الحفظ

الخطوات

1

منغسل الدجاجه منيح بخل وملح ومنفركها ومنرجع منغسلها ومنضفها بلمي ومنتركها على مصفايه تصفى المي
2

منخلط كل البهارات مع بعض منشف الدجاجه منيح بورق مطبخ ومنتبلها بلتتبيله كلها قبل بليله منغطيها ومنحطها بتلاجه
3

تاني يوم منحطها بصينيه فرن انا حطيت بطاطا وجزر معها منشويها بفرن حامي مده ساعه ونص لساعتين منرفع الغطا من عليها ومنحمر وجها وبالعافيه