Rujak cireng kris n smut

Name: Rujak cireng kris n smut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tepung aci(sagu); 1 siung bawang putih (tumbuk halus); 1 gelas belimbing air; secukupnya garam; minyak goreng untuk menggoreng; secukupnya lada bubuk; royko* (sesuai selera)

Ery irsyad @cook_8077157

sukabumi-jawa barat

cireng adalah salah satu jajanan favorit suami dan anak anak.apalagi Sekarang banyak bgt aneka jenis cireng yg di jajakan , termasuk rujak cireng ini. karna hobby bgtt ngoprek resep, akhirnya terciptalah cireng kris n smut ini. teksturnya garing di luar, namun lembut di dalam! hahaha... alhamdulillah anak anak suka dan bikin nagih. cara membuatnya pun sangat mudah. yuks momz di coba... 😙😙

Lebih banyak

Rujak cireng kris n smut

Ery irsyad @cook_8077157

sukabumi-jawa barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4tepung aci(sagu)
1 siungbawang putih (tumbuk halus)
1 gelas belimbingair
secukupnyagaram
minyak goreng untuk menggoreng
secukupnyalada bubuk
royko* (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan biang : didihkan air, masukan garam, bawang putih halus,lada bubuk, penyedap, dan 1/4 bagian dari bahan aci. aduk aduk hingga menggumpal.
2

Ambil wadah,masukan bahan biang tadi dan campur dengan sisa bahan aci uleni hingga kalis dan bentuk bulat bulat, pipihkan.
3

Goreng dalam minyak panas (api jangan terlalu besar) sampai mengembang dan garing. sajikan
4

Kuah rujak : didihkan setengah gelas air, campurkan dua keping gula Jawa (kira kira jika di haluskan 4 sendok makan),masukan asam, potongan cabe rawit, dan secukupnya garam. didihkan sampai agak mengental. sajikan hangat hangat, selamat mencoba. 😍😍
5

Tips: untuk menghasilkan kulit cireng yg garing,sebelum di goreng --adonan cireng yg sudah di bulat bulat pipih tepuk tepuk dengan sisa sisa remahan adonan, biarkan menempel.