كبسه دجاج على طريقتي

Name: كبسه دجاج على طريقتي
Cuisine: كويتية
Ingredients: مقادير الدجاج:; دجاجه متقطعه 8 قطع متنظف كويس ومنقوع في خل وملح ومسلوقه نص سوا; فلفل اخضر; شرايح بصل; 0.25 كوب ذره; معلقه من بهارات:; كركم; كاري; فلفل اسود; كسبره; كمون; ورق لوري وحبهان; عود قرفه; 2 كوب رز; 2 حبات بصل شرايح; شوية زبيب; سمنه بلدي; ملح حسب الرغبة; 0.5 كوب بسله

Mero @cook_4228957

الكويت

كبسه دجاج على طريقتي

تم الحفظ

المكوّنات

مقادير الدجاج:
دجاجه متقطعه 8 قطع متنظف كويس ومنقوع في خل وملح ومسلوقه نص سوا
فلفل اخضر
شرايحبصل
0.25 كوبذره
معلقهمن بهارات:
كركم
كاري
فلفل اسود
كسبره
كمون
ورق لوري وحبهان
عود قرفه
2 كوبرز
2 حباتبصل شرايح
شوية زبيب
سمنه بلدي
ملح حسب الرغبة
0.5 كوببسله

تم الحفظ

الخطوات

1

الدجاج = بتشوحي بصل و فلفل اخضر وعتس وحبهان ورق لوري مع بعض لحد ماعتس يفتح وبصل وفلفل يدبل ونزلي دجاج وبهارات كلها وشوربه تغطي الفراخ وقرفه وقلبيها وسبيها علي نار هديه واول متبدق تتشرب وتتقل زي صوص طفي عليها وسبيها تهده
2

الرز = نشوح البصل مع زبيب ونحط بسله وشويت شوربه لما تستوي حطي رز وزودي شوربه وسبيها تستوي فيبعض واول متخلص حطي عليها معلقه زيت زيتون وبعدين اقلبي كلو في بعض وبلهنا وشيفا وممكن تحمري بصر وتحطي فوقو هيدي طعم حلو