نضع السمنة والسكر في وعاء ونخفق قليلاً.

نضع اللبن فوق السمنة والسكر.

نضع في وعاء آخر السميد والبكنج باودر و جوز الهند ونحركهم جيداً ثم نضعهم فوق خليط السمنة والسكر واللبن ونخفق قليلاً.

نقسم العجينة الى نصفين ونضع نصف العجينة في الصينية مدهونة في الزيت أو الطحينة أو ورقة زبدة.

نضعها في الفرن لمدة (10 دقائق). خلال هذه المدة نقوم بعمل القطر نخلط السكر مع الماء حتى يذوب و نضعها على النار حتى تغلي ثم نضع الليمون وماء الزهر ونتركها تغلي قليلاً.

عندما تنضج نضع عليها القشطة ثم نضع فوقها باقي العجينة فوق القشطة ونضعا بالفرن لمدة (15 دقيقة) ثم نضعها تحت الشواية حتى تتحمر لمدة (دقيقتين).

نخرجها من الفرن و نضع عليها القطر الساخن وهي ساخنة و نرش عليها جوز هند ونقطعها ونتركها حتى تبرد.

نضعها في صحن التقديم ونقدمها.

😍😍 صحتين وعافية 😍😍