نقوم بسلق صدر الدجاج ثم نقوم بتقطيعه إلى شرائح طولية ونتركها جانبا

نقوم بسلق المعكرونة ونتركها جانبا

في قدر نقوم بتحمير البصل والزبدة ثم اضافة الماجي وقطع الدجاج والهالبينو والفلفل الاسود الناعم ونتركه قليلا على النار ثم نطفئ النار.

في قدر آخر نسكب كريمة الطبخ والبشاميل والثوم والفلفل الاسود والحليب ونحركه باستمرار حتي يصبح لدينا مزيج غليظ قليلا.

نقوم بخلط مكونات القدر الأول مع مكونات القدر الثاني..ثم نقوم بإضافة المعكرونة إلى الخليط ومن الجلجلان أو الاريجانو وأخيرا جبن موزريلا وندخلها الفرن من الأعلى فقط حتى يذوب الموزريلا قليلا ثم نخرجه..