نقوم اولا بطبخ الدجاج مع الثوم و البهارات (1/2 ملعقه فلفل اسود ، 1/4 ملعقه قرنفل ، 1 ملعقه هيل)

وفي مقدار اخر نقووم بتحمير البصل بالزيت ثم الفلفل الرومي والجزر الى ان يذبل

بعدها اظيفي له الفلفل الاحمر والكاري والكركم

في هذا الاثناء الدجاج ايكون استوى انشيل منه العظم ونخلطه مع البصل

انحضر خلطه الشاورما للحشوه فالخلاط (حمص ، 1فص ثوم ، 2 ملعقه طحينه ، ملعقه فلفل اسود) وبعدها نخلطه مع الحشوه

العجينه : نقووم بخلط المقادير الجافه اولا ثم السائله نعجنها كوويس لين تصير عندنا عجينه لينه لا تلتصق باليد

نقووم بفرد العجينه مثل خبز الشباتي وبعدها نحمرها بقليل من الزيت

نجهز خلطه لدهن الخبز بها عباره عن (كاتشب ومايونيز وجبن وشطه تخلط مع بعض)

نجيب الخبز وندهنه بالخلطه

ثم نحط حشوة الدجاج مع الشيبس ونلفها

وبالعافيه عليكم