نضع كميه وفيره من الزيت ثم نضع البهارات الحب نقليها ثم البصل ثم الزنجبيل والثوم ثم الدجاج ثم الجزر ثم البهارات ثم البطاطا ثم اللبن والحليب ويغلوا ثم الكزبره اخر مرحه ونطفئ النار وتقدم مع رز ابيض