يقلي الفلفل والبطاطس

يقلي الباذنجان

يقلى الثوم ويضاف الخل والصلصة وتتسبك وتتبل وتترك

يضاف الباذنجان والفلفل واللحمة على هيئة رقائق متساوية ويضاف الصلصة اخر طبقة

يدخل كل الصينية بالفرن لاخذ الوش النهائي

تقدم ساخنة مع عيش بلدي