نسلق الدجاج بالمطيبات مثل الفلفل قرفه هيل بهارات مشكله.

نقطع حبة البصل قطع كبيرة ونضيفها الى الدجاج المسلوق.

ثلاث فصوص من الثوم مقطع شرائح نضيفها الى الدجاج مع الملح وتترك للاستواء.

بعد الاستواء ناخذ كاس الخل ونضع في جاط عميق نضيف ملعقه من الملح وثلاث فصوص من الثوم المدقوق

نخلط الخليط جيدا ثم نضيف قطع الدجاج.

في مقلاه يسخن الزيت جيدا وتقلا قطع الخبز.

نطبخ كاس الرز بمرق الدجاج.

في وعاء نضع اللبن الزبادي وثلاث فصوص من الثوم المهروس والقليل من الملح.

الان نقوم بتطبيق الفته وذلك اولا نضع الخبز المقلي في الجاط.

نضع الرز الابيض فوق الخبز.