Awal singkong dipotong sesuai selera lalu dikupas dan setelah dikupas sebelumnya kita gerus kulit arinya supaya tdk pahit kalau dimasak baru dicuci bersih

Pisang dipotong2 sesuai selera juga

Masak air secukupnya atau dikira2 setelah mendidih masukan singkong yg sdh dipotong2 tambah daun pandan dan garam sedikit jgn terlalu banyak lalu diaduk sebentar dan ditutup

Setelah kita lihat mulai agak empuk kita masukan potongan pisang kepok,gula putih,gula merah lalu diaduk dan ditutup supaya cepat empuk

Sambil menunggu empuk kita buat campuran air dan tepung maizena setelah itu campur di kolak singkong pisang aduk sampai kelihatan sedikit mengental kalau sdh matang lalu diangkat

Saosnya air campur santan Sasa bubuk dan garam sedikit tambah daun pandan lalu dimasak sampai mendidih tetap diaduk jgn sampai pecah...setelah matang diangkat

Cara penyajian ambil mangkuk taruh kolak singkong pisang baru diatasnya taruh saos santan..siap untuk dinikmati buat buka puasa...