لقيمات الكاسترد

Name: لقيمات الكاسترد
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 وربع كوب ماء دافي; رشة زعفران (اختياري); 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية; 1 ملعقة كبيرة سكر; 2 \1 كوب لبن مو حليب; المقادير الجافة; 2 كوب دقيق (طحين); رشة ملح; 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة; 2 معلقة كبيرة كاسترد; للتزيين; شيرة او كريمة اللوتس

rouou_hayati @cook_4378852

المدينة المنورة، السعودية

لقيمات الكاسترد

rouou_hayati @cook_4378852

المدينة المنورة، السعودية

تم الحفظ

المكوّنات

1وربع كوب ماء دافي
رشةزعفران (اختياري)
2 ملعقة كبيرةخميرة فورية
1 ملعقة كبيرةسكر
2\1 كوب لبن مو حليب
المقادير الجافة
2 كوبدقيق (طحين)
رشةملح
2 ملعقة كبيرةحليب بودرة
2 معلقة كبيرةكاسترد
للتزيين
شيرة او كريمة اللوتس

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء نخلط المواد الجافة ونتركها جانبًا.
2

نخلط باقي المقادير بمضرب سلك حتى تمتزج المكونات ثم نضيف عليها المواد الجافة ونواصل الخلط حتى تصبح العجينه ناعمة وخالية من الكتل ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة إلى ساعة.
3

نقلي كور العجين في زيت غزير على نار هادئة... وهذا مهم جدا.
4

نوزع الشيرة او صوص اللوتس على اللقيمات وبالعافية
5

مقادير الشيرة 2 كوب سكر كوب ماء نتركهم ع النار عشر دقائق ونشيلهم ونحطلهم عصرة ليمون.