Mixer putih telur sampai berbusa dengan kecepatan rendah. Pastikan putel suhu ruang. Jika sudah terlanjur masuk kulkas, diamkan sampai menjadi suhu ruang

Tambahkan sedikit demi sedikit gula halus dan vanili mixer dengan kecepatan tinggi

Mixer hingga adonan kaku dan tidak tumpah

Beri wana sesuai selera... Masukkan di plastik segitiga

Panggang dengan api yang paling kecil. Jika memakai otang, buka sedikit pintu oven jangan dikunci agar oven tidak terlalu panas.. Oven kira - kira 50 - 60 menit. Jika adonan kering dan ringan maka telah matang... Bikin ini memang butuh kesabaran.. Tapi hasilnya memuaskan... Selamat mencoba