إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ف العجانه تحطون الزبده ولازم تكون لينه شوي مع السكر و نخليهم ينعجنو
- 2
بعدها ضيفو الدارسين و البيضه و النسكافيه المخلوط بالماي و الفانيليا و خلهم ينعجنو و بعدها ضيفو الطحين لين يستوي قوام كثيف و متماسك
- 3
بعدها حطوه ف كيس حلواني و خلوه ف الثلاجة
- 4
الزبده 200جرام قطعوها مربعات و دخلوها ف الفريزر
- 5
المقادير 3: حطوهم كلهم مع بعض و اعجنوه بالعجانه وبعدها خلو العجينه ترتاح لمدة نص ساعه
- 6
بعد م ترتاح العجينه (كوروها مب صغير صغير ولا كبير كبير خلو العجينه بحجم الوسط)
- 7
بعدها ناخذ كوره كوره و نحشيهم (يا زبده او كاكاوات)
- 8
حاولو تسكرون العجينه عدل بعد ما تحشوها بالزبده عشان م تتسرب الزبده و تخرب كل شي
- 9
لما بتصفون الدوائر خلو مسافه بين كل كورة
- 10
اصف هالدوائر ع ورق الزبده و حطوه ف صينيه الفرن ،، و سكروا عليه (بالشفاف) عشان يتخمر زياده (يعني بس 5 دقايق)
- 11
انتبهو اذا احمرت العجينه من تحت على طول افتحو الفرن من فوق و بالعافيه عليكم
- 12
و بعد م تخلص الخمس دقايق هاتو كيس الحلواني اللي ف الثلاجة
- 13
وبعدها سوو شكل حلزوني فوق كور العجينه
- 14
شغلو الفرن من تحت ع درجة حرارة 200 و بعد دقيقه دخلو الصينيه الفرن
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات