كحك العيد من ام رانسي👌
على الطريقه القديمة طريقه والدتى رحمها الله
له طعم مميز ولذيذ لايقاوم ..
كحك العيد من ام رانسي👌
على الطريقه القديمة طريقه والدتى رحمها الله
له طعم مميز ولذيذ لايقاوم ..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقدح السمن عالاخر وفى هذه الأثناء ننخل الدقيق أكثر من مرة ونضع عليه السمسم وريحه الكحك ورشه الملح
- 2
نقوم بسكب السمن المقدوح عليه ونقلب بمعلقه خشبيه لحد مالدقيق يشرب السمن
- 3
لما يهدى شويه أقوم ببسه بإيدى وفركه مع بعضه لمده ربع ساعه كل لما اتبس أكتر كل ما نعم زياده
- 4
ونحط الخميره والسكر بالماء الدافئ ونسيبه يتفاعل شويه وبعدين احطه عالعجين ممكن اخد نص الكوب فقط وليس كله لان كتر السوائل بتنشف العجين
- 5
ونشكلها وننقشها بالشكل إللى تحبيه ونرصها فالصوانى المدهونه بسمن ونسيبها تخمر ساعه وبعدين تدخل الفرن ع 180من تحت بس ولما تستوى ممكن افتح الشوايه بسيييط للون خفيف فقط
- 6
يزين بالسكر البودرة عند التقديم
- 7
ملحوظه..ممكن نحشيه عجميه او ملبن اوعجوة او مكسرات حسب الرغبه..وكل سنه وانتم طيبين
الكوكسناب
وصفات مشابهة
Eid Kahk (Egyptian Butter Cookies) by Umm Rancy وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات