Klepon
Baru kali ini memberanikan diri membuat jajanan pasar favorit yang satu ini 😊 biasanya beli 😅
Ternyata gak susah loh bikinnya, bahannya pun mudah didapat dan rasanya enak juga gak kalah sama yang dijual diluaran 😆 malah lebih enak karena ngisiin gula merahnya sesuka hati (baca:buanyakbuanyak)
Makannya juga puas, karena dengan tepung 300 gr hasilnya buanyak buibu 😄 yuk.. Cobain ☺
Klepon
Baru kali ini memberanikan diri membuat jajanan pasar favorit yang satu ini 😊 biasanya beli 😅
Ternyata gak susah loh bikinnya, bahannya pun mudah didapat dan rasanya enak juga gak kalah sama yang dijual diluaran 😆 malah lebih enak karena ngisiin gula merahnya sesuka hati (baca:buanyakbuanyak)
Makannya juga puas, karena dengan tepung 300 gr hasilnya buanyak buibu 😄 yuk.. Cobain ☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air sisihkan. Campurkan garam dengan kelapa parut yang telah dikukus, sisihkan.
- 2
Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam sebuah wadah, kemudian tambahkan air yang telah dicampur pasta pandan. Tuanh sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. Adonan jangan terlalu lembek, karena klepon bisa gembos nantinya. Jangan terlalu kering juga karena nanti bisa gampang bocor gula merahnya. Kalau sudah bisa di pulung hentikan penambahan cairannya ya.
- 3
Ambil sebagian adonan, pipihkan dan beri gula merah ditengahnya, kemudian bentuk bola.
- 4
Masukkan kedalam air yang mendidih, bila sudah mengambang berarti sudah matang, angkat kemudian tiriskan.
- 5
Gulingkan diatas kelapa parut, susun dalam wadah, klepon pun siap sisajikan 😊
- 6
Mudah, murah dan enakkk 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar