Siapkan 2 lembar puff pastry siap pakai. Jika puff pastry tersebut baru dikeluarkan dari freezer, maka diamkan sejenak selama 20 menit hingga adonan tidak lagi beku. Pipihkan adonan dengan menggunakan roller.

Potong lembaran pastry ke dalam beberapa bagian dengan ukuran kira-kira masing-masing sebesar 8 cm x 6 cm.

Tata potongan pastry di atas loyang kue yang sudah dialasi dengan baking paper, atau jika tidak ada, bisa diolasi dengan margarin dan ditaburi sedikit tepung.

Kocok krim keju dengan gula halus dan cuka apel (atau jika tidak ada bisa diganti dengan air jeruk lemon) menggunakan mikser. Sisihkan.

Untuk toping buah, siapkan selai stroberi di dalam wadah tahan panas/microwave container, tambahkan air lalu panaskan selama 30 detik di dalam microwave. Setelah 30 detik, keluarkan dan aduk hingga tercampur rata dan selai menjadi sedikit lebih encer. Sisihkan.

Saat mengisi topping buah di atas adonan pastry, tuang 1-2 sdm krim keju, kemudian tambahkan 1 sdm selai dan beberapa potong stroberi di bagian tengah adonan pastry.

Panaskan oven bersuhu 180 derajat celcius. Panggang pastry selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang dan pastry berwarna kecoklatan.