في مقلاة نضع الأرز ونحمصه على نار هادئة حتى يصبح لونها أشقر فاتح ثم ندعه يبرد

في هاون نقوم بدق الأرز حتى يصبح باودر

نضع الأرز البودر على الحليب ونضع رشة الملح ونحركه جيدا

ثم نضع الحليب على نار متوسطة حتى يغلي ثم على نار هادئة حتى نحصل على السماكة المرغوبة

نضع السكر ونتركه خمس دقائق ثم نطفء النار ونضع الفانيليا ونسكبه في كاسات التقديم

يقدم بارداً ومزينا بالمكسرات وبالهناء والشفاء