نحضر البرغل وننقع البرغل بالماء الساخن مده ساعه،ثم نضعه ب ماكينه اللحمه ونضع معها بصله

من ثم نطحنه مره ثانيه مع الهبره مع فلفل اسود وبهارات لكبه وملح ورشه فليفله حمره

من ثم نشكل أقراص الكبه

آخر شي منشوي الكبه على الفحم ممم وألف صحه وهنا