Karfiolkrém
A receptet az erdélyi rokonoktól hoztuk, több mint 30 éve, azóta örök sláger sült és rántott húsokhoz tálalva, de én reggelire simán rákenem pirítósra is. ;)
Karfiolkrém
A receptet az erdélyi rokonoktól hoztuk, több mint 30 éve, azóta örök sláger sült és rántott húsokhoz tálalva, de én reggelire simán rákenem pirítósra is. ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A karfiolt rózsáira szedjük, alaposan megmossuk.
- 2
Sós vízben puhára főzzük.
- 3
Amikor megpuhult, lecsöpögtetjük és kihűtjük. Ha nagyon vizes a karfiol, én ki is szoktam "csavarni", így egy lépésben meg van oldva a zúzás is.
- 4
Egy tálban villával összetörjük.
- 5
A hagymát apróra vágjuk.
- 6
Ha nem elég sós a karfiol, sózzuk. Hozzáadjuk a hagymát, majonézt, mustárt és ízlés szerint borsozzuk.
- 7
Összekeverjük és készen is vagyunk. Hidegen az igazi! Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek