Brokkolis rakott csirkemell

Name: Brokkolis rakott csirkemell
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db csirkemell; 1,5 kg brokkoli; 20 dkg sajt; 20 dkg rizs; 280 g tejföl; 2 evőkanál liszt; 0,5 dl tej; 1 csomag carbonare por; 1 csipet só; 1 csipet bors; 1 csipet rozmaring; 1 csipet tárkony; 5 dkg vaj

Marika Sáriné @cook_7201661

Mivel nagyon szeretjük a brokkolit, valami mást is akartam mint leves..

Olvass tovább

Brokkolis rakott csirkemell

Marika Sáriné @cook_7201661

Mivel nagyon szeretjük a brokkolit, valami mást is akartam mint leves..

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

5 adag

1 dbcsirkemell
1,5 kgbrokkoli
20 dkgsajt
20 dkgrizs
280 gtejföl
2 evőkanálliszt
0,5 dltej
1 csomagcarbonare por
1 csipetsó
1 csipetbors
1 csipetrozmaring
1 csipettárkony
5 dkgvaj

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A brokkolit rózsáira szedjük, forró sós vízben meg abáljuk.
2

A rizst több lében megmossuk, lecsepegtetjük, majd forró olajon megdinszteljük. Dupla mennyiségű forró vízzel felengedjük, sózzuk. Újra forrás után lehúzzuk a tűzről és hagyjuk megdagadni.
3

Még a bokkoli abálódik, elkészítjük az öntetet. A tejfölt, carbonare port, a tejet, a fűszereket, lisztet összekeverjük.
4

A csirkemellet felszeleteljük, és egy kivajazott jénaiba egymás mellé szorosan lerakjuk.
5

Ha brokkoli kész, kiszedjük és betakarjuk vele a csirkemellet
6

Az öntetet a tetejére öntjük, majd ráreszeljük a sajtot.
7

Előmelegített sütőben 180 C-on, kb 20 percig sütjük..
8

Jó étvágyat hozzá.