Bolen Pisang Ekonomis

Name: Bolen Pisang Ekonomis
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A:; 200 gr tepung terigu; 75 gr margarin; 30 gr gula halus; 80 ml air; Bahan B :; 100 gr tepung terigu; 75 gr margarin; 1 sdm minyak goreng; bahan D :; 1 butir kuning telur; isi:; bagian pisang yang sudah matang dibelah bagi beberapa; keju & coklat

nurul(Umma Alzam) @Nurul_aini04

Cilaungsi

setelah nahan nahan keinginan bikin bolen karna liat resepnya "ribet". akhirnya saya dapat resep yang mudah juga tanpa korsvet di grup masak fb. makasih mba Intan 'Park Hyun Hoon' resep & ilmunya anak2 ku suka banget
beneran deh "satu, mana cukup" hehehe

Lebih banyak

Bolen Pisang Ekonomis

nurul(Umma Alzam) @Nurul_aini04

Cilaungsi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

15 porsi

bahan A:
200 grtepung terigu
75 grmargarin
30 grgula halus
80 mlair
Bahan B :
100 grtepung terigu
75 grmargarin
1 sdmminyak goreng
bahan D :
1 butirkuning telur
isi:
bagianpisang yang sudah matang dibelah bagi beberapa
keju & coklat

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

campur bahan A lalu uleni hingga setengah kalis. diamkan 15menit.
2

campur bahan B aduk hingga rata dan tidak menggumpal. bulatkan. diamkan 10menit.
3

bagi adonan A & B menjadi 15bagian, bulatkan
4

ambil 1bagian adonan A giling tipis menggunakan rollingpin. isi dengan adonan B lipat amplop.
5

kemudian giling tipis adonan kulit yang sudah diisi bahan B. kemudian gulung adonan.
lakukan kegiatan menggiling & menggulung adonan sebanyak 2-3x . hati2 saat menggilingnya jangan sampai adonan B bocor keluar.
6

terakhir giling adonan kulit isi dengan potongan pisang dan keju/ coklat. lipat dan rapatkan kulit.
7

oles menggunakan kuning telur. panggang hingga matang